Futuri chef italiani scelgono la Cina

18 novembre 2014

Nove studenti dell'Istituto alberghiero, appena tornati, hanno vissuto un'esperienza unica recandosi in Cina per imparare l'arte culinaria cinese, un pò diversa dall'immaginario collettivo. A breve arriveranno sette studenti cinesi per conoscere tradizioni e cucina italiana. I due gruppi insieme dovranno collaborare e creare dei piatti mescolando sapientemente tecniche e ingredienti sia cinesi che italiani da presentare in occasione dell'Expo.